Préparez-vous, nous vous emmenons loin en arrière. 1610, c’est la plus vieille mention des bagels qu’on ait trouvée, et ça se passe en Pologne ! Le burger, lui, devra attendre le 19e siècle pour pouvoir rivaliser avec les petits pains ronds. Le bagel est donc bien inscrit dans la culture gastronomique mondiale, bien avant son cousin américain.
Même si sa véritable percée est beaucoup plus récente en France, le bagel amène dans ses bagages un côté traditionnel, un retour aux sources, tout en apportant une nouvelle touche de fraîcheur dans les propositions snacking. Nos bagels cumulent tous les avantages !